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  • Categorie: CAMPANIA
  • Autore: ALBERINI Massimo
  • Autore: Croce Benedetto
  • Autore: SERVOLINI Luigi

Massimo Alberini, IPPOLITO...

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Prezzo 53,70 €

Massimo Alberini

IPPOLITO CAVALCANTI duca di Buonvicino

e la cucina napoletana del suo tempo

CLASSICI DELLA GASTRONOMIA 1

1 edizione 1969

Franco Angeli Editoria

Nota: Pesi e misure del Reame di Napoli

Appendice: Menù del 27 dicembre 1827 (dai "fasci" della Maggiordomia Maggiore - grande archivio)

Glossario (delle parole di gastronomia del Cavalcanti)

ILLUSTRATO CON RIPRODUZIONI DEI MANOSCRITTI (vedi foto)

brossura, pp 64, cm 22x14

Luigi Servolini DIZIONARIO...

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Prezzo 165,00 €

LUIGI SERVOLINI

DIZIONARIO ILLUSTRATO DEGLI
INCISORI ITALIANI
MOEDERNI E CONTEMPORANEI

Gorlich Editore in Milano

prima edizione 30 marzo 1955

Rilegato in piena tela (di canapa) con decorazioni e caratteri impressi, verdi al piatto e dorati al dorso

Cm 22,5x29,5x5

Pp 900

MOLTISSIME PREGIATE IMMAGINI a b/n e colori nel testo, ritratto degli artisti, e tavole a colori a tutta pagina f.t. su carta patinate e carta forte satinata

La migliore opera di catalogazione dell'arte calcografica in Italia, una vera anagrafe artistica, che raccoglie tutti gli artisti, conosciuti e sconosciuti, che si dedicarono all'incisione, xilografia, litografia, serigrafia attraverso tutte le tecniche, dalle matrici metalliche agli acidi, il tutto corredato da magnifiche riproduzioni anche a colori