non guarderete mai più chi vi serve al tavolo con gli stessi occhi, dopo che avrete visto cosa può pensare di voi (e peggio, combinarvi) chi è dall'altra parte del tavolo

Il Cameriere Steve Dublanica

LA RESA DEL CONTO.
Confessioni di un cameriere senza pietà.

Rizzoli, Prima Edizione 2009

brossura, PP 322, cm 14x21

Steve Dublanica pensava che quello del cameriere fosse un lavoro facilissimo: una parentesi di disimpegno per riflettere con tranquillità su cosa fare da grande. Ma, dopo sette anni di servizio ai tavoli, gli è chiaro che quel mestiere in realtà è un'arte. Prima su un blog diventato culto, nel quale sfogava a ruota libera (e in forma rigorosamente anonima) le sue frustrazioni da schiavo del cliente che ha sempre ragione, e poi in questo libro... [continua in SINOSSI]