GRANDI COLLANE EDITORIALI
GRANDI COLLANE EDITORIALI
Filtri attivi
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Categorie:
EINAUDI
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Autore:
Artusi, Pellegrino
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Autore:
MOHOLY-NAGY Laszlo
PELLEGRINO ARTUSI
LA SCIENZA IN CUCINA e L'Arte di mangiar bene
con Appendice di "Cucina per gli stomachi deboli".
Giunti, 1994.
Edizione in riproduzione Anastatica
ILLUSTRATO a colori con tavole a tutta pagina e in b/n
Con presentazioni, prefazioni e prolusioni su Artusi e la storia (illustrata) della cucina italiana a cura di Orio Vergani e Luigi Volpicelli. Quindi tutta la parte introduttiva dell'Artusi, prima di aprire il volume alle famose 790 ricetta.
Col patrocinio dell'Accademia Italiana della Cucina a questa edizione
Rilegato con caratteri e fregi dorati al dorso, sovraccoperta illustrata, cofanetto illustrato. 17x24x4,5.
Laszlo Moholy-Nagy
PITTURA FOTOGRAFIA FILM
Einaudi Saggi, 698
1 PRIMA EDIZIONE 1987
Rilegato in tela, sovraccoperta, riccamente ILLUSTRATO, PP 152
Un libro pionieristico al sorgere del grande cinema, da uno dei padri del BAUHAUS di WEIMAR e del New BAUHAUS
Il libro tratta di tre media artistici: Pittura, Fotografia, e Film; ma è alla fotografia che dedica il maggior interesse. Il volume è l'ottavo della serie Bauhausbücher, una collana di quattordici volumi riguardanti diversi campi d'interesse della scuola Bauhaus, scritti per lo più da professori della scuola.
Moholy spiega che col sorgere di nuovi mezzi tecnici nascono anche nuovi settori di configurazione visiva. Egli intende la Fotografia come arte della rappresentazione e non semplicemente una copia della natura.
