GRANDI COLLANE EDITORIALI
GRANDI COLLANE EDITORIALI
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Autore:
Calgari Guido - Agliati Mario
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Autore:
POSITANO DE VINCENTIIS Fiammetta
FIAMMETTA POSITANO DE VINCENTIIS
LE RICETTE DELLA NIPOTE
E LA RICETTE DELLA NONNA
Savino Editore, 1978
Grande formato, rilegato in pelle editoriale, illustrato
gentildonna della buona società del Mezzogiorno, scrittrice, fotografa, viaggiatrice ed esploratrice che ha girato il mondo, gastronoma: in questo grande volume in modo preciso e conciso raccoglie le ricette della tradizione italiana, quelle lunghe, lunghissime e lentissime delle nostre nonne, e le alterna con quelle della "nipote" (siamo nel 1978), pratiche, veloci, essenziali, soprattutto molto veloci: ore e giorni, le ricette della nonna; alla nipote basta mezzora e guarda alla cucina vegetariano e macrobiotica. E infine, da quella giramondo che è, una raccolta esotica delle ricette "della tradizione" dei Paesi visitati
STORIA DELLA SVIZZERA
volume 1: Guido CALGARI, Dalla preistoria al 1815
volume 2: Mario AGLIATI, dal 1815 alla Seconda Guerra Mondiale
illustazioni di Vincenzo Vicari, fotolitografie a colori carta tenero-coat della cartiera Tenero di Locarno
edizione pregiata su iniziativa del Credito Svizzero Zurigo
FONDAZIONE TICINO NOSTRO - MCMLXIX
stampato gennaio 1970
2 tomi in cofanetto cartonato, rilegati in tela rossa, illustrati a colori e e b/n, tavole a tutta pagina anche più volte ripiegate su carta patinata. Oltre mille pagine.
