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  • 24,00 € - 97,00 €

SCIENZE UMANE E SOCIALI

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  • Categorie: FILOSOFIA
  • Autore: Artusi, Pellegrino
  • Autore: Comi Girolamo

Pellegrino ARTUSI, LA...

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Prezzo 24,00 €

PELLEGRINO ARTUSI 

LA SCIENZA IN CUCINA e L'Arte di mangiar bene
con Appendice di "Cucina per gli stomachi deboli".

Giunti, 1994.
Edizione in riproduzione Anastatica

ILLUSTRATO a colori con tavole a tutta pagina e in b/n

Con presentazioni, prefazioni e prolusioni su Artusi e la storia (illustrata) della cucina italiana a cura di Orio Vergani e Luigi Volpicelli. Quindi tutta la parte introduttiva dell'Artusi, prima di aprire il volume alle famose 790 ricetta. 

Col patrocinio dell'Accademia Italiana della Cucina a questa edizione

Rilegato con caratteri  e fregi dorati al dorso, sovraccoperta illustrata, cofanetto illustrato. 17x24x4,5.

Girolamo COMI, ARISTOCRAZIA...

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Prezzo 93,00 €

GIROLAMO COMI 

ARISTOCRAZIA DEL CATTOLICESIMO

collana "filosofica-spirituale" diretta da Ugo Guanda, PROBLEMI D'OGGI, n° 25

GUANDA EDITORE, 1937
II edizione
brossura, 130 pagine

RARISSIMO


Un rarissimo volume di un intellettuale salentino di grande levatura ma sottovalutato e talora disprezzato, accusato di "elitarismo" e "provincialismo", ma il barone di Lucugnano, Girolamo Comi era quel personaggio che in pieno fascismo espansionista, scrisse in polemica apertis verbis contro Julius Evola ed il suo imperialismo pagano questo saggio tagliente. Un Salento marginale forse, ma profondo. E non privo di coraggio intellettuale.

Copie superstiti recuperate da una libreria torinese semidistrutta dagli incendi causati dal bombardamento degli Alleati durante la Guerra e da allora chiusa