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  • Categorie: CAMPANIA
  • Autore: ALBERINI Massimo
  • Autore: SALAMON Ferdinando

Massimo Alberini, IPPOLITO...

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Prezzo 53,70 €

Massimo Alberini

IPPOLITO CAVALCANTI duca di Buonvicino

e la cucina napoletana del suo tempo

CLASSICI DELLA GASTRONOMIA 1

1 edizione 1969

Franco Angeli Editoria

Nota: Pesi e misure del Reame di Napoli

Appendice: Menù del 27 dicembre 1827 (dai "fasci" della Maggiordomia Maggiore - grande archivio)

Glossario (delle parole di gastronomia del Cavalcanti)

ILLUSTRATO CON RIPRODUZIONI DEI MANOSCRITTI (vedi foto)

brossura, pp 64, cm 22x14

Ferdinando Salamon, LA...

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Prezzo 55,00 €

Storia delle tecniche grafiche

Ferdinando Salamon

LA COLLEZIONE DI STAMPE

Guida allo studio dell'incisione antica e moderna con oltre 250 illustrazioni in nero e 18 a colori

tecniche, carta, firme, falsi, tirature, qualità, conservazione, collezioni e collezionisti delle incisioni, xilografie, litografie, serigrafie, acqueforti

prima edizione

Mondadori 1971

Rilegato in piena tela, sovraccoperta plastificata e cofanetto in cartone

immagini alta definizione anche a piena pagina; tavole a colori su pregiata carta rugosa

5 secoli di anatomia della stampa, informazioni essenziali su tecniche e storia delle arti grafiche, maestri della stampa, collezionisti privati e grandi raccolte pubbliche e infine notizie sul mercato delle stampe e consigli per la formazione di una collezione