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STORIA LOCALE

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  • Autore: ALBERINI Massimo
  • Autore: FONSECA mons. Cosimo Damiano

Massimo Alberini, IPPOLITO...

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Massimo Alberini

IPPOLITO CAVALCANTI duca di Buonvicino

e la cucina napoletana del suo tempo

CLASSICI DELLA GASTRONOMIA 1

1 edizione 1969

Franco Angeli Editoria

Nota: Pesi e misure del Reame di Napoli

Appendice: Menù del 27 dicembre 1827 (dai "fasci" della Maggiordomia Maggiore - grande archivio)

Glossario (delle parole di gastronomia del Cavalcanti)

ILLUSTRATO CON RIPRODUZIONI DEI MANOSCRITTI (vedi foto)

brossura, pp 64, cm 22x14

mons. Fonseca, LA PUGLIA E...

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Prezzo 60,00 €

la storia marittima e costiera della Puglia dall'antichità all'età classica, al medioevo sino al XX secolo: attraverso la cartografia, documentazione originale, devozioni dei popoli marinari, immagini, strutture di difesa, navigazione, commerci, sino alla biologia marina: opera dell'insigne accademico e sacerdote tarantino

mons. Cosimo Damiano Fonseca

LA PUGLIA E IL MARE

Electa 1984

ILLUSTRATO e con mappe a piena pagina

edizione pregiata in cofanetto (da non confondere con le edizioni simili, economiche e di scarso apparato iconografico)

rilegato in piena tela, sovraccoperta, cofanetto rigido figurato

pp 370

cm 25,8x28,8x4

il rapporto tra Puglia e mare, tra Puglia e i viaggiatori, l'economia portuale pugliese e l'ubicazione delle torri d'avvistamento

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