J.Innes Miller
ROMA E LA VIA DELLE SPEZIE dal 29 a. c. al 641 d.c
prima edizione Einaudi 1974
Saggi 536
illustrato
brossura con sovraccoperta, pp XVIII+311+(9), cm 16X22
storia merceologica e dell'alimentazione degli Antichi Romani e del commercio delle spezie con l'Antico Estremo Oriente
Le spezie erano un ingrediente fondamentale della cucina romana, le droghe entravano nella medicina, i profumi nella toilette privata e nei culti pubblici. Casia, pepe, garofano, loto, menta, senape, nardo, papavero, ruta, timo e cento altre qualità di vegetali esotici giungevano nella grande capitale dell'impero per lo più dall'Oriente. Facevano interminabili viaggi dall'Arabia, dalla Persia, dalla Cina, dall'India, per un intrico di strade che gremivano l'Asia continentale...
