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  • Autore: ALBERINI Massimo
  • Autore: SAINT-NON Jean-Claude Richard de

Massimo Alberini, IPPOLITO...

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Prezzo 53,70 €

Massimo Alberini

IPPOLITO CAVALCANTI duca di Buonvicino

e la cucina napoletana del suo tempo

CLASSICI DELLA GASTRONOMIA 1

1 edizione 1969

Franco Angeli Editoria

Nota: Pesi e misure del Reame di Napoli

Appendice: Menù del 27 dicembre 1827 (dai "fasci" della Maggiordomia Maggiore - grande archivio)

Glossario (delle parole di gastronomia del Cavalcanti)

ILLUSTRATO CON RIPRODUZIONI DEI MANOSCRITTI (vedi foto)

brossura, pp 64, cm 22x14

Pierre Rosenberg, SAINT-NON...

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Prezzo 65,00 €

Jean-Claude Richard de Saint-Non (L’Abate di Saint-Non)

 Jean-Honoré Fragonard 

PANOPTICON ITALIANO

un diario di viaggio ritrovato

1759-1761

per cura di Pierre Rosenberg

con la collaborazione di Barbara Brejon de Lavergnée

Edizioni dell'Elefante

1986

ILLUSTRATO

in ITALIANO e FRANCESE

Rilegato in piega tela e fregi dorati, con sovraccoperta, cm 29x22,5, pp 450

Rosenberg ha pubblicato un diario inedito del settecento abate Saint-Non che aveva percorso l'Italia in compagnia del grande pittore francese Fragonard che ne trae le sue famose illustrazione specie sul Regno del Sud: è un viaggio nel paesaggio agrario e archeologico dell'Italia del XVIII secolo