GRANDI COLLANE EDITORIALI
GRANDI COLLANE EDITORIALI
Filtri attivi
-
Categorie:
EINAUDI
-
Autore:
ALBERINI Massimo
-
Autore:
Senofonte
SENOFONTE
ANABASI e CIROPEDIA
introduzione e traduzione di Carlo Carena. Con un indice ragionato delle persone e dei luoghi. Cartine storiche più volte ripiegate dei diecimila elleni e dell'Impero di Ciro.
NUOVA UNIVERSALE EINAUDI, NUE n° 13.
1964, seconda edizione, ristampa identica alla prima del 1962.
leggi recensioni in Sinossi
Massimo Alberini
IPPOLITO CAVALCANTI duca di Buonvicino
e la cucina napoletana del suo tempo
CLASSICI DELLA GASTRONOMIA 1
1 edizione 1969
Franco Angeli Editoria
Nota: Pesi e misure del Reame di Napoli
Appendice: Menù del 27 dicembre 1827 (dai "fasci" della Maggiordomia Maggiore - grande archivio)
Glossario (delle parole di gastronomia del Cavalcanti)
ILLUSTRATO CON RIPRODUZIONI DEI MANOSCRITTI (vedi foto)
brossura, pp 64, cm 22x14