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  • Autore: ALBERINI Massimo
  • Autore: EMILIANI Vittorio
Massimo Alberini, IPPOLITO...

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Massimo Alberini

IPPOLITO CAVALCANTI duca di Buonvicino

e la cucina napoletana del suo tempo

CLASSICI DELLA GASTRONOMIA 1

1 edizione 1969

Franco Angeli Editoria

Nota: Pesi e misure del Reame di Napoli

Appendice: Menù del 27 dicembre 1827 (dai "fasci" della Maggiordomia Maggiore - grande archivio)

Glossario (delle parole di gastronomia del Cavalcanti)

ILLUSTRATO CON RIPRODUZIONI DEI MANOSCRITTI (vedi foto)

brossura, pp 64, cm 22x14

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I BRIGANTI ITALIANI...

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I BRIGANTI ITALIANI DELL'OTTOCENTO

2 tomi in cofanetto

EDITALIA

collana EDIZIONI D'ITALIA

EDIZIONE DI PREGIO a TIRATURA LIMITATA e NUMERATA

di 1499 esemplari

ESEMPLARE N° 461

stampato il giugno 1996

in folio, carta speciale pesante

Pregiata rilegatura in piena vera pelle (cm38x29x9), a 6 nervetti dorsali, con impressioni in oro zecchino opera di Antinori di Roma, cofanetto rigido figurato rivestito in pelle (9,5x29x11). I capilettera incisi

Pp 180+180

Il primo tomo raccoglie i Briganti dell'Italia centro-settentrionale; il secondo tomo, quelli dell'Italia meridionale

Spesso segnalibro in cuoio e filettatura dorata

ILLUSTRATO con rare stampe e incisioni d'epoca, colorate e in nero dalle collezioni Zaccagnino, Bifolco, Gentili, Paifelmann di Roma

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